BỘT BẮP THƯỜNG ẤN ĐỘ CÓ CÔNG DỤNG GÌ?

Bột bắp thường Ấn Độ (corn starch) là một loại tinh bột được chiết xuất từ hạt bắp, có nhiều công dụng quan trọng trong ngành thực phẩm và các lĩnh vực khác. Hãy cùng Hóa chất Việt Mỹ khám phá công dụng của loại bột này ở bài viết dưới đây nhé.

1. Tìm hiểu về bột bắp Ấn

Dưới đây là một số thông tin chi tiết về sản phẩm này:

Thông tin chung

• Tên sản phẩm: Tinh bột bắp Ấn Độ (Corn Starch)
• Xuất xứ: Ấn Độ
• Quy cách đóng gói: Thường được đóng trong bao 25kg

Đặc điểm và tính chất

• Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng, không mùi
• Tính chất: Có khả năng hút ẩm và tạo độ sánh khi được nấu chín

2. Công dụng của bột bắp Ấn 

Bột bắp Ấn Độ, hay còn gọi là tinh bột ngô, là sản phẩm được chiết xuất từ hạt bắp và có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm cũng như các lĩnh vực khác:

Công dụng trong thực phẩm

• Tạo cấu trúc và liên kết: Giúp liên kết thịt, mỡ và nước, tăng cường cấu trúc, làm sản phẩm săn chắc và tăng tính đàn hồi.
• Tăng độ giòn dai: Sử dụng trong các sản phẩm như chả cá, chả mực, giò lụa, xúc xích để tăng độ giòn và dai.
• Giữ nước và giảm tách nước: Giúp sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, và giảm lượng thịt cần sử dụng.
• Ứng dụng đa dạng: Dùng trong chế biến các sản phẩm như chả cá, chả mực, chả tôm, giò lụa, giò bò, bò viên, chả chiên, cá viên, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng, jambon.

Dùng trong mỹ phẩm

• Thành phần trong phấn rôm, mặt nạ, dầu gội khô vì khả năng hút ẩm tốt.
• Làm nguyên liệu trong dược phẩm
• Dùng làm tá dược trong viên nén, giúp viên thuốc dễ tan trong nước.

Dùng trong ngành dệt may và giấy

• Tạo lớp phủ giúp vải bóng mượt hơn.
• Dùng trong sản xuất giấy giúp tăng độ bền.

3. Nơi mua bột bắp Ấn Độ chất lượng

Bột bắp Ấn Độ có nhiều công dụng quan trọng, đặc biệt trong chế biến thực phẩm, làm bánh, chiên rán và cả trong ngành mỹ phẩm, dược phẩm. 

Khi có nhu cầu mua bột bắp Ấn chất lượng cao, bạn có thể tham khảo Hóa chất Việt Mỹ. Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp phụ gia chất lượng cho nhiều ngành công nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm, công ty đảm bảo mang đến cho người dùng sản phẩm chính hãng, giá cả cạnh tranh nhất thị trường.

Để mua sản phẩm nhanh nhất, đừng quên kéo xuống cuối website, liên hệ chi nhánh gần nhất để được tư vấn và báo giá nhanh chóng. 

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn Hóa chất Việt Mỹ.